2021.4.1 Webサイト 公開のお知らせ
長野県塩尻市でシードル用の果実生産農園を営む、『Fréquin Ferme』(フレカンフェルム)のWebサイトを撮影しました。
今回の撮影を通して知ったのですが、日本で生産されている主なシードルは、生食用の甘いリンゴから作られています。フランスやイギリスでは、シードル専用の品種から作られているそうですが、日本ではそうした品種を生産している農園は、ほとんど無いそうです。Fréquin Fermeでは、原料段階から日本シードルの品質向上を目指して、地道な取り組みを続けています。弊社では写真を通して、生産者を応援していきたいと考えています。Fréquin Fermeの活動を応援してくださる方は、下記webサイトのContactよりご連絡いただければ幸いです。
https://frequinferme.com/
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